Sertifikasi Halal MUI dan Peluang Usaha Pasar BALOGA

Pagi itu Kamis 12 Januari 2023 siswa kelas X konsentrasi keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian melaksanakan kegiatan Pembelajaran Kolaborasi Antar Mata Pelajaran Kelompok Umum dan kejuruan di luar sekolah. Hari itu mereka diajak mengunjungi dua lokasi di area sekitar sekolah yaitu Kantor MUI Kota Batu yang berada di jalan Bukit Berbunga dan Pasar BALOGA (Batu Love Garden) yang lokasinya hanya sekitar 5 menit berjalan kaki dari SMKN 2 Batu. Siswa-siswi diajak mengunjungi Kantor MUI Kota Batu untuk belajar tentang Sertifikasi halal. Hal ini sejalan dengan tujuan pembelajaran atau kompetensi dasar yang diharapkan pada mata pelajaran Dasar Program Keahllian APHP yaitu Menerapkan kegiatan pengemasan (labelling) terkait perijinan sertifikat Halal. Selain itu juga membuat desain kemasan  yang menarik pada produk olahan pangan. Selama berkunjung ke Kantor MUI Kota Batu, siswa dan guru mendapatkan banyak sekali informasi terkait cara pengajuan sertifikat halal serta persyaratan yang harus dipenuhi. Materi disampaikan secara runut dan gambling oleh Bapak M. Syarif Hidayatullah, S.Ag. Beliau menjabat sebagai Ketua 4 yang membawahi bidang Wisata dan Ekonomi Halal. Banyak pertanyaan dari siswa yang dijawab oleh pegawai Kemenag Kota Batu ini dengan santun dan berwibawa. Siswa dan guru merasa puas dengan informasi dari beliau tentang halal yang selama ini diperoleh dari berita di media massa.

Selain kegiatan belajar sertifikasi halal bersama MUI Kota Batu, ada agenda penandatanganan nota kerjasama antara SMKN 2 Batu dengan MUI Kota Batu. Proses penandatanganan berlangsung di Aula MUI Kota Batu disaksikan oleh Bapak/Ibu guru beserta siswa siswi yang mengikuti kegiatan tersebut. Selain itu juga oleh staf dan pengurus MUI Kota Batu. Penandatanganan dilaksanakan oleh Ustadz K.H. Abdullah Thohir selaku Ketua Umum Pengurus Dewan Pimpinan Majelis Ulama Indonesia Kota Batu. Ruang lingkup kerjasama meliputi pembinaan, bimbingan, dan pengayoman terhadap pihak SMKN 2 Batu dalam hal materi keagamaan. Rencananya sekolah akan tetap membutuhkan informasi terkait materi keagamaan lainnya dari MUI Kota Batu dan akan mengunjungi kantor MUI lagi di lain kesempatan.

Setelah dari kantor MUI Kota Batu, siswa dan guru bergeser ke Pasar BALOGA (Batu Love Garden) yang berjarak sekitar 400 meter dari sekolah. Di pasar BALOGA siswa akan belajar tentang peluang usaha yang menarik di area wisata. Siswa melakukan observasi dan wawancara tentang prosentase peluang usaha bagi para pengusaha kecil dan prosentase pengcoveran bagi pengusaha besar dan kecil dan menengah. Selain itu juga melakukan observasi tentang prosentase keuntungan terbesar, sedang dan minimal bagi para pedagang di pasar wisata BALOGA. Materi pelajaran yang dikolaborasikan di pasar wisata ini antara lain mata pelajaran Dasar Program Keahlian, Matematika, IPAS, Bahasa Indonesia, dan Pendidikan Agama.