Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP)
Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) dengan Kompetensi Keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) adalah salah satu program keahlian yang mampu membekali peserta didik dengan ketrampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten dalam :
- Menerapkan dasar pengolahan dan pengawetan bahan hasil pertanian.
- Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan konsep Lingkungan Hidup (K3LH).
- Menerapkan pengawasan dan pengendalian mutu hasil pertanian, menerapkan prosedur kerja Good Manufacturing Practice (GMP).
- Mengembangkan produk olahan nabati dan hewani.
- Mengemas bahan hasil pertanian dan produk olahan,
- Menerapkan sanitasi dan mengelola limbah pengolahan hasil pertanian,
- Mengelola usaha pengolahan hasil pertanian .
Peluang kerja di lapang yang sangat prospektif terutama bidang agroindustri bagi lulusan Sekolah Menengah Kejuruan, Kebutuhan tenaga kerja dibidang agroindustri yang terampil dan kreatif sangat dibutuhkan untuk mengisi peluang kerja.
Lokasi SMK Negeri 2 Batu yang dekat dengan industri pengolahan hasil pertanian dan produsen hortikultura. Potensi wilayah sangat mendukung proses pembelajaran sehingga memudahkan ketercapaian kompetensi keahlian siswa bidang keahlian Agribisnis dan Agroteknologi program keahlian Agribisnis Hasil Pertanian.