Batu, 11 November 2026 – Dalam rangka meningkatkan kompetensi dan wawasan peserta didik sesuai kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI), Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMK Negeri 2 Batu menyelenggarakan kegiatan Kuliah Tamu Pengolahan Hasil Nabati Berbasis Industri (Pastry Class) bekerja sama dengan CV Royal Jaya, pada Rabu, 11 November 2026.
Kegiatan yang dilaksanakan mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai ini bertempat di Laboratorium APHP SMK Negeri 2 Batu. Kuliah tamu menghadirkan Tim Profesional CV Royal Jaya sebagai narasumber yang memberikan wawasan, pengetahuan, serta pengalaman praktis mengenai pengolahan hasil nabati, khususnya dalam bidang pastry dan bakery.
Kegiatan ini merupakan salah satu upaya SMK Negeri 2 Batu dalam memperkuat keterkaitan antara pembelajaran di sekolah dengan kebutuhan industri. Melalui pembelajaran berbasis industri, peserta didik diharapkan tidak hanya memahami teori, tetapi juga mengenal standar proses produksi, kualitas produk, inovasi, serta perkembangan teknologi pengolahan pangan.
Kepala SMK Negeri 2 Batu, Bapak Budi Purwanto, S.Pd., M.M., memberikan dukungan terhadap pelaksanaan kegiatan ini sebagai bagian dari pengembangan kompetensi peserta didik agar memiliki keterampilan yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja. Kolaborasi dengan dunia industri menjadi langkah strategis dalam mewujudkan lulusan SMK yang kompeten, profesional, kreatif, dan siap bersaing.
Sementara itu, Ketua Program Keahlian APHP, Ibu Diah Herawati Palupi, S.P., menyampaikan bahwa kegiatan kuliah tamu ini menjadi kesempatan berharga bagi peserta didik untuk memperoleh pengalaman belajar langsung dari praktisi industri. Melalui kegiatan Pastry Class, peserta didik dapat memperluas pengetahuan tentang pengolahan bahan pangan nabati menjadi produk pastry dan bakery yang memiliki nilai tambah serta peluang usaha.
Adapun manfaat yang diharapkan dari kegiatan ini antara lain meningkatkan wawasan peserta didik tentang pengolahan hasil nabati secara industri, mengenal standar produksi pastry yang profesional, serta memperkuat kompetensi keterampilan di bidang pastry dan bakery.
Selain menambah pengetahuan dan keterampilan, kegiatan ini juga diharapkan mampu menumbuhkan jiwa kreativitas, inovasi, dan kewirausahaan peserta didik sehingga dapat mengembangkan peluang usaha di bidang pengolahan hasil pertanian.
Melalui kegiatan kuliah tamu dan kerja sama dengan CV Royal Jaya, SMK Negeri 2 Batu terus berkomitmen menghadirkan pembelajaran yang adaptif, inovatif, dan berorientasi pada kebutuhan industri.
Siap Berinovasi, Siap Berkarya di Dunia Industri Pangan!